今日から、津軽（つがる）の収穫です

今日から、津軽（つがる）の収穫です🍎
このところ、夜温がかなり低くなってきて着色も順調に進みました。
リンゴは夜に温度が１5度以下位に低くなって昼の太陽光が果実に当たると果実内部のブドウ糖からアントシアニンが生成され、赤く着色していきます。
味見してみましたが、いい甘味に仕上がりました👍

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