当園の畑は、標高が高いため、昼夜の寒暖差が大きい影響で、身が引き締まり味がのっています。 山手で採れたりんごは「山実(やまみ)」と呼ばれ、果肉が硬めで、日持ちしやすいのが特徴です。
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近況の一覧
販売している品種
シナノ スイート
果肉には果汁が多く、適度な硬さで甘味があって程よい酸味。香りも良いりんごです。
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ぐんま名月
果酸味が少なく、ジューシーでとても甘く感じるため、人気がある品種の一つです。
王林
蜜が入り甘みが強く、食味は大変優れている、青森県が誇る品種です。
サンふじ
ミックス おまかせ
時期ごとに園主がおすすめする品種をミックスでお届けします。間違いを防ぐため、品種の希望は承れませんのでご理解お願いいたします。
無添加 ジュース
通常りんごジュースは酸化防止のために「ビタミンC」を添加しますが、「おいしいりんごの味をそのまま味わってもらいたい」という思いから、無添加で製造しているジュースです。
生食で美味しいりんごは、調理してももちろん美味しいです。 手軽にお楽しみいただけるレシピをご紹介します。
おてがるレシピ